甘いものには・・・

2011.07.21

オープン以来のお客様で、素敵な焼き菓子をお一人で丁寧に、作っている方がいらっしゃいます。
「ハシバミ」 (Click!) さん。

ご存じの方もいらっしゃるかと思います。

筑波山の麓にある、伝説の焼き菓子店。

クッキーの差し入れを頂いて、さっそく食べてみました。

作り手さんの雰囲気そのまま、とっても優しい味でした。

不定期の営業で、営業時間も11時~16時。しかも場所もなかなか、つくばではレアな場所だし(笑)

それでも、開店と同時に売り切れ必至の焼き菓子店「ハシバミ」。

きっと、ハシバミさんのペースで無理せず続けているからこその、この味なんだなぁとしみじみ思いました。

こんなカワイイ!クッキー見たことも、食べたこともなかったです!!

気になる方は、ブログの方で営業日をチェックしてみて下さいね!

自分のペースで納得のいくものを、作れている充実感。お顔に出ていらっしゃいました。とっても、きさくで明るい方で。

自分も今度は、わざわざ買いにいきたいなぁ。

つくばには、知られていないだけで素晴らしいお店が、たくさんありますね!!
それだけで、嬉しくなります。皆さんがんばってるから!!

では、また明日!

Categories|NAOKI Yocouchi

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